Ритейлер «Лента» начал выращивать зелень в гипермаркете Новосибирска

16 мар 2020, 13:15 1081

Зелень поставляют в магазин напрямую из теплицы. Затем ее размещают для дальнейшего роста на специально оборудованной ферме с искусственным освещением. Ассортимент включает в себя семь наименований, ранее не доступных в магазинах сети, в том числе кейл, мангольд, пакчой, салаты Фризе и Романо.

Здесь появился специальный модуль с питательной смесью, где будет находиться зелень и доращиваться прямо в торговом зале. Ее продают в горшочках. Каждый покупатель может получить консультацию мерчандайзера.

«Лента» дала старт пилотному проекту «Ферма по выращиванию зелени в гипермаркете» в конце прошлого года в гипермаркете в московском микрорайоне Бутово.

Менеджер по управлению категориями «Ленты» Олег Горин прокомментировал: «Мы наблюдаем рост спроса на продукты для ЗОЖ, поэтому расширяем наш уникальный ассортимент, чтобы удовлетворить потребности современных покупателей. Мы видим, что проект интересен, поэтому приняли решение запустить его в Новосибирске».

Источник: Upakovano.ru